EIWITRIJK
Nog een voordeel van melk op eigen erf verwerken: maatwerk. Hoe? Door het toepassen van koe-selectie. Op basis van de eigenschappen van de melk – eiwit in dit geval - worden er koeien uit de kudde geselecteerd. Dat resulteert in eiwitrijke melk met een eiwitgehalte van 4,6%. En dat is bijzonder. Want, er wordt niets aan toegevoegd. Het is puur natuur. Een cadeautje van onze Jerseykoeien.
ÉÉN BOERDERIJ, ÉÉN VERHAAL
Zodat je weet hoe je glas melk tot stand komt.
ONTDEK ALLES OVER
ERVE HOLTWICK
Toen het theemeisje, nu de eigenaresse
09 februari 2025
Ze kan inmiddels evengoed met een waterpomptang over weg als de melkopschuimer. Tegelijkertijd wordt ze blij van zowel bruiloften organiseren als een zondag scones met clotted cream serveren. Danieck Hassink is nu bijna vier jaar eigenaar van Theehuis Dennenoord. En dat pak zit haar als gegoten.
Lees verder
ROMIGE MELK VAN ONZE JERSEYKOEIEN
De melk van Jerseykoeien heeft een karakteristieke smaak. Jerseymelk is van nature namelijk rijker aan voedingstoffen. Dit zorgt voor pure en, bovenal, romige melk. Melk zoals het bedoeld is. En, wie wil dat nou niet?
Wil je altijd als eerste onze verhalen in je mailbox?
Laat dan je gegevens bij ons achter.